¿Sabías que la ONU declaró este 2016 como el “Año Internacional de las Legumbres”? Lo hace para concienciar sobre sus beneficios, promover su producción y comercio y fomentar nuevos usos en toda la cadena alimentaria.

Pese a que en la pirámide alimentaria se encuentran en la punta y, por lo tanto, no se aconseja un consumo diario, sí es cierto que hay que tomarlas un par de veces por semana. En el caso de los niños podría ampliarse hasta 4 veces por semana. ¿Por qué? Las legumbres aportan proteínas de calidad y con ello energía. También tienen un alto contenido en fibra, numerosas vitaminas y minerales como el hierro. Además, consumir legumbres favorece la concentración y la memoria, algo que ayuda mucho en clase.

Para familiarizar a los niños con las legumbres podemos trabajarlas durante un tiempo (una semana o un mes) con diferentes actividades como estas:

1) Una de las más conocidas es hacerlas germinar con pocos medios y preferiblemente reciclados. Se colocan algunas legumbres entre algodón húmedo dentro de un recipiente de cristal (se suele aprovechar un tarro de conservas o uno de yogures y otros postres que vienen en recipientes de vidrio), se coloca en un lugar luminoso y cálido y controlamos la humedad del algodón durante tres o cuatro días. Pasado ese tiempo veremos cómo empiezan a brotar. Los niños podrán observar perfectamente sus raíces, el tallo, las hojas… Verán su proceso de crecimiento y aprenderán a responsabilizarse de una planta.

2) También podemos hacer un mural en clase en el que pegaremos algunos puñados de distintas legumbres y anotaremos el nombre de cada una de ellas y sus propiedades. Lo colgaremos en un lugar visible del aula. Con este mural y las plantas podemos tematizar el aula.

3) Explicar cuentos como ‘La princesa y el guisante’ o ‘Las habichuelas mágicas’, en los que las legumbres son protagonistas.

Con estas tres actividades podemos ayudar a que los niños tengan más presentes las legumbres e insistiendo en sus beneficios a que las consuman.

Antoni Giner es Doctor en Pedagogía, licenciado en Psicología, Máster en Psicoterapia Familiar Sistémica y Máster en Educación para la Ciudadanía y Valores. Director del Postgrado en Mentoría y Coaching Educativo de la Universidad de Barcelona. Profesor de la Facultad de Pedagogía de la UB y coordinador del proyecto “Escúchame” y del grupo de trabajo “Coaching Educativo”. Acreditado como Psicólogo-Coach por el COPC y responsable de formación permanente del profesorado del ICE de la UB. Su extenso currículum y su dilatada experiencia le convierten en una voz acreditada para opinar sobre educación. Hemos hablado con él.

¿Cuáles son los principales cambios que deben afrontar los profesores en el momento actual?
A nivel social estamos en un cambio de época importante y a nivel educativo también. Cada vez tenemos más información a nuestro alcance y los alumnos saben cómo buscarla mejor que nosotros, se mueven muy bien en las redes sociales… El docente tiene unos retos importantísimos porque pasa de ser una persona que traspasa información y contenidos, a ser una persona que acompaña y enseña a organizar el aprendizaje, que ayuda a desarrollar sabiduría en su alumnado. El binomio enseñanza-aprendizaje no se rompe, pero cambia la metodología a utilizar.

El profesor se convierte en un guía…
El profesor es la persona que acompaña al alumno en el proceso de aprendizaje, el que busca la mejor metodología para ayudar a su alumnado a optimizar al máximo sus capacidades y convertirlas en competencias. Cada vez estas metodologías concuerdan más con el posicionamiento de mentor o de coach. En Finlandia, por ejemplo, ya están apuntando la idea de formar a los docentes en mentoría y coaching.

En los últimos tiempos han sido noticia algunas escuelas que han apostado por un modelo educativo sin asignaturas, ni exámenes… ¿qué le parece?
Hay bastantes experiencias en centros que han aplicado el trabajo por proyectos y han demostrado que da buenos resultados. Es un buen camino, pero hay que ser rigurosos en su aplicación. Su implementación exige al profesorado una formación adecuada para poder llevarlo a término y una organización de centro adecuada, por lo que debe de ser una apuesta de centro. De todas formas no tiene que ser la única metodología a utilizar, pues habrá alumnos que se sentirán muy bien trabajando por proyectos, pero hay otros que no. La diversidad en el aprendizaje demanda diversidad de metodologías.

Dice que para implementar estos modelos los profesores necesitan una formación adecuada. ¿Y los alumnos?
También necesitan un entrenamiento para trabajar en proyectos. Las personas tenemos tendencia a repetir hábitos. Los alumnos no están acostumbrados a ser los protagonistas de su aprendizaje, están acostumbrados a que les digamos lo que tienen que hacer. En estos nuevos modelos se plantea un cambio de protagonista. Creo que es una metodología que se va a ir imponiendo. Aporta mucha riqueza al alumno porque toma las riendas de su aprendizaje y al profesor también porque enriquece su relación personal con ellos y le aporta inquietudes profesionales, ya que le obliga a salir de su zona de confort.

Siguiendo con la formación del profesorado… ¿Cómo debe ser la formación de los futuros maestros?
En cuanto a la formación inicial de los maestros, los alumnos valoran mucho que el profesor haya estado en el aula [fuera de la universidad]. Se debe apostar por profesores con alto rigor universitario y alta experiencia en el aula de infantil, primaria o secundaria. No puedes transmitir lo que se vive en el aula si no lo has vivido. Pero tampoco puede ser una persona que solo hable de la experiencia, debe tener también rigor académico. Teoría y práctica son inseparables.
En referencia a la formación permanente creo que es una herramienta básica para la mejora del sistema educativo, se ha demostrado que la mejora de los resultados de aprendizaje del alumnado está directamente vinculada con el desarrollo competencial del docente, y este no termina nunca.

¿Qué papel cree que deben tener las competencias emocionales en la educación del s.XXI?
Deben estar presentes. Trabajar con personas es complejo porque cada una es diferente. Es importante que el docente sepa por qué tiene ciertas emociones hacia ciertos alumnos y sepa gestionarlas. Por qué en un momento dado se le puede despertar la rabia o sentir cierto favoritismo hacia algunos alumnos… y cómo actuar.
Hace apenas 10 años que se empezó a trabajar en este sentido, y se está demostrando que no es una moda pasajera. Hace falta un trabajo de autoconocimiento personal como docente para acompañar a los alumnos y ayudarles a gestionar sus emociones.

Usted es responsable del proyecto “Escolta’m” (Escúchame), que precisamente busca mejorar las competencias emocionales y la relación entre profesores y alumnos. ¿Nos podría explicar en qué consiste?
Es un proyecto de tutoría personalizada. El tutor se reúne con 3 alumnos en un espacio fuera del aula donde establecen conversación. Pero no es una tutoría clásica, sino que el alumno explica lo que le inquieta. Las conversaciones tienen que ver con las motivaciones del alumno, él es el protagonista. En este espacio trabajamos la vinculación emocional entre tutor y alumno. El alumno se siente reconocido y esto hace que se sienta más fuerte ante las dificultades de la vida y del aprendizaje.

Estas tutorías personalizadas se basan en ofrecer al alumno el lugar y el tiempo necesario para que pueda expresar lo que piensa y siente. Dado el ritmo de vida actual y sobre todo la falta de recursos, ¿se han encontrado dificultades a la hora de aplicarlo?
La falta de recursos es un gran problema que tenemos en educación. En Catalunya, por ejemplo, se aprovechó la sexta hora para estas tutorías, pero cuando despareció esa sexta hora pensé que se habría acabado. Me equivoqué. No solo se mantuvieron los centros que habían aplicado el proyecto “Escúchame” sino que año tras años se incrementan. Actualmente lo aplican cerca de 80 centros, entre primaria y secundaria. Hay una serie de horas de atención a la diversidad en las que puedes hacer desdoblamientos de matemáticas, de ciencias…puedes utilizar esas horas para atender a los alumnos en pequeños grupos. Hay muchos centros que priorizan la tutoría personalizada. Es una forma indirecta de mejorar la convivencia y los aprendizajes.
Es un proyecto sostenible pues en su mayor parte utiliza recursos existentes, el ICE de la UB organiza la formación permanente y el Departament d’Ensenyament colabora con su implementación. El centro educativo debe hacer los cambios organizativos pertinentes y organizar la formación para la implementación. El problema que tenemos es que está creciendo mucho y es necesario buscar ayudas para el acompañamiento de los centros.

¿Qué opina de nuestro sistema educativo?
Particularmente creo que nuestro modelo educativo es bueno. Se está dando respuesta a todos los niños hasta los 16 años y la mayoría siguen con su formación más allá. Debemos estar orgullosos. Cuando trabajas con docentes ves la ilusión de muchos profesionales implicados que disfrutan con su trabajo y dan lo mejor de ellos.
Esto no quiere decir que todo sea perfecto, ni que haya que conformarse, al contrario, los docentes y el sistema educativo pueden mejorar. Hay que ir a buscar la excelencia y saber adaptarse a los retos que la sociedad está planteando a la educación.

¿En qué lo mejoraría?
Creo que las administraciones deberían hacer un esfuerzo importante en la formación del profesorado. La sociedad cambia muy rápidamente y, por ejemplo, a ningún médico se le ocurriría pensar que una vez acabada la carrera ya no necesita más formación, su actualización es constante. La formación del profesorado también es básica para adaptarnos a las nuevas realidades de nuestra sociedad. Y no quiere decir recibir solo conocimiento, sino el desarrollo competencial, es decir, desarrollar actitudes, conocimientos y habilidades.
Para ello la formación también debe contemplar el acompañamiento de los docentes. En servicios sociales, por ejemplo, es habitual que haya una supervisión continua. En educación no. Si tienes suerte, los problemas los compartes con los compañeros . De inicio, dejamos solo al profesor en el aula con 25 o 30 alumnos sin ningún acompañamiento o supervisión. No sé si un MIR , como últimamente se está hablando, es la solución, o una mentoría de expertos docentes en los primeros años como docente novel, pero lo que sí es seguro, es que hace falta un tiempo de acompañamiento para que el docente pueda compartir y resolver sus dudas y miedos. Y posteriormente disponer de un espacio con un profesional donde poder exponer las dificultades nuevas que le van apareciendo y poder plantear la mejor forma de abordarlo, tanto en cuestiones personales-profesionales, como de aula.

A algunos niños pueden no gustarles los ejercicios de escritura, pero lo que a ninguno le desagrada es escribir la carta a los Reyes Magos. No hace falta ni decírselo, pues esperan con ilusión este momento del año. Aunque es algo que suelen hacer en casa, ¿por qué no hacerla también en clase? Para que la actividad sea más pedagógica, podemos hacer una carta solo con buenos deseos, es decir, dejar que escriban en casa la carta en la que piden juguetes y otros regalos materiales y hacer otra en el colegio con peticiones inmateriales; paz en el mundo, alegría, salud para todos sus seres queridos… o lo que se les ocurra. Seguro que también surgen respuestas divertidas. Este ejercicio tendría la misma mecánica que una redacción (podemos pedir voluntarios que quieran leerla en voz alta, corregir ortografía, etc.), pero con un atractivo irresistible para cualquier niño. Eso sí, al final tendremos que mandar la carta a los Reyes Magos.
Si necesitas una plantilla de carta, aquí puedes descargarte una: Plantilla Carta Reyes Magos (PDF)

El 10 de diciembre se conmemora el día en que la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la Declaración Universal de los Derechos Humanos. Esta fecha sirve para recordar que debemos seguir trabajando en la promoción y protección de estos derechos. Unos derechos inherentes a todo ser humano sin distinción alguna de nacionalidad, lugar de residencia, sexo, origen nacional o étnico, color, religión, lengua o cualquier otra condición. Son derechos que en determinadas sociedades están consolidados, pero no así en otras. Por ese motivo es importante aprovechar esta fecha para enseñar a los niños cuáles son, que sepan que los tienen ellos y todos los seres humanos, y también para introducirles en la realidad de otras sociedades donde no se cumplen dichos derechos. La educación es básica para seguir avanzando en su cumplimiento.
Hemos recopilado algunos recursos educativos que os pueden ayudar en esta tarea:

• La ONU, en la página de la Declaración Universal de Derechos Humanos, ofrece los siguientes recursos:
  – Principios básicos de la enseñanza de los derechos humanos http://bit.ly/1SEmJeu
  – Presentación de los derechos humanos en la etapa preescolar y primeros años de la escuela primaria http://bit.ly/1MSWjpb
  – Temas de derechos humanos para la segunda etapa de la escuela primaria y las etapas primera y segunda de la escuela secundaria http://bit.ly/1QNaY6S
  – Test. Después de haber trabajo el tema podemos hacer que nuestros alumnos se pongan a prueba con este cuestionario de cinco preguntas. http://bit.ly/1SEnaW5
• Guía para educadores y propuestas didácticas de Amnistía Internacional. Contiene toda la información que debes conocer sobre la Declaración Universal de los Derechos Humanos, además de algunas recomendaciones bibliográficas. En un segundo bloque encontrarás fichas para trabajar en clase. Están divididas por etapas educativas (primaria, secundaria y bachillerato y educación de personas adultas) http://bit.ly/1Lmj4MG
• Los derechos humanos, los refugiados y el ACNUR. En la actualidad estamos viendo como muchas personas huyen de la guerra en Síria. También en otros puntos del planeta y en otros momentos de la historia muchas personas han buscado refugio de la violencia. Para explicar a los niños lo que está pasando o lo que es un refugiado, nos puede servir esta guía de la Agencia de la ONU para los Refugiados (ACNUR). http://bit.ly/1MSVr3V

La teoría de las inteligencias múltiples de Howard Gardner afirma que existen diferentes tipos de inteligencias importantes que las escuelas deberían enseñar de manera equitativa. Es por eso que, por ejemplo, la inteligencia musical o la cinético-corporal deberían tener la misma importancia en las clases que la inteligencia lingüística. La realidad sin embargo es otra. Actualmente, en la mayoría de las escuelas solo existe un único método de aprendizaje basado en las capacidades lingüísticas y lógico-matemáticas.

La inteligencia no es innata ni inamovible ya que puede desarrollarse por medio de la estimulación, especialmente durante los primeros seis años de vida, momento en que el cerebro retiene con más facilidad la información. Y en ello juegan un importante papel los maestros.

Estas son algunas de las recomendaciones de Gardner:

• Nuestra misión comienza desde el primer día de clase. El maestro debe saber lo máximo posible de sus alumnos. Esto es más fácil en grupos pequeños. Pero también se debe aplicar aunque la clase sea grande, para lo cual nos pueden ayudar las TIC.
• Para identificar las inteligencias de nuestros alumnos podemos organizar excursiones didácticas, cómo por ejemplo una visita a un museo, para observar como se desenvuelven fuera de clase. Otra manera de identificar sus fortalezas es pasar cuestionarios, tanto a los alumnos como a sus padres y a sus antiguos profesores. Al comparar los tres cuestionarios veremos en qué fortalezas y debilidades coinciden.
• También es muy importante decidir qué temario es imprescindible que los alumnos aprendan y enseñarlo de formas distintas, de esta manera conseguiremos que un mayor número de estudiantes retengan la información, ya que cada individuo recuerda los conceptos de maneras diferentes. No obstante, no debemos confundir la forma en la que se enseña con el tipo de inteligencia que queramos fomentar. Que enseñemos el abecedario cantando no significa que estemos desarrollando la inteligencia musical de los alumnos, esta inteligencia implicaría centrarse en la interpretación del texto.
• Otro error que podríamos llegar a cometer sería estar encima de alumnos que no lo necesitan. Muchos alumnos son flexibles y pueden aprender de muchas maneras sin demasiada ayuda. Invitar a otros profesores a la clase o que los estudiantes más aplicados enseñen sus proyectos podría llegar a ser muy útil para reforzar la inteligencia pedagógica de alumnos que verdaderamente necesiten un refuerzo.

¿Conocíais la teoría de las inteligencias múltiples? ¿Qué opináis de ella?

¿Sabías que hay centros que aplican técnicas de relajación en las aulas? Y lo más importante, ¿sabías que pueden mejorar la atención de los alumnos, su rendimiento académico y la convivencia en clase? Si lo sabías, quizás ya hayas escuchado hablar del programa TREVA. Si no, deberías conocerlo. En cualquier caso, te puede interesar esta entrevista a Luis López, su impulsor. López es Doctor en Psicología por la UB, Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Diplomado en Ciencias Religiosas, Director del Master en Relajación, Meditación y Mindfulness de la UB y autor de varios libros.

TREVA significa Técnicas de Relajación Vivencial Aplicadas al Aula.
¿Qué es lo primero que le diría a un maestro para convencerlo de la conveniencia de aplicar estas técnicas en su clase?

Si el maestro no tiene la atención de los alumnos que tiene delante no hay posibilidad de aprendizaje. La atención es una habilidad cognitiva básica, necesaria para la memoria, la reflexión, etc. I una forma de desarrollarla es con estas técnicas.
En segundo lugar, estas técnicas también sirven para desarrollar las competencias emocionales y con el tiempo ayudan a mejorar el clima de las aulas y el rendimiento académico. Estas técnicas crean una intimidad con el alumno y entre los alumnos que hace mejorar la convivencia.

Comenta que uno de sus beneficios es que mejora el rendimiento académico. ¿Cómo?

Para valorar la mejora del rendimiento académico es necesario mantener esta práctica de forma sistemática a lo largo del tiempo. No se hace en un día ni en tres minutos. Se ha demostrado que mantenidas en el tiempo, estas técnicas ayudan a los alumnos a mejorar su capacidad de atención y de relajación de cara a hacer lo que se les pide en la escuela. Esto lleva a la mejora del clima de aula y también puede acabar viéndose esa mejora en las notas. Pero insisto, solo si estas técnicas forman parte de la cultura del centro.

Además de mantenerlas en el tiempo, ¿hay alguna otra recomendación para aplicar estas técnicas? Por ejemplo, ¿cuál es el mejor momento para hacerlas?

Los ejercicios se pueden hacer en cualquier momento del día, pero hay que tener en cuenta en qué estado está el cerebro y el cuerpo en cada momento. El mejor momento para desarrollar la atención es por la mañana. A la vuelta del recreo el trabajo debe ser más emocional (cómo ha ido el recreo, cómo se sienten…) y antes de salir a mediodía se puede volver a trabajar la atención. Pero, por ejemplo, por la tarde, después de comer, no es posible desarrollar la atención. En cambio, sí se pueden trabajar técnicas de relajación muscular, de serenidad, de tranquilidad, de participar más…Y otro buen momento del día es al final de la jornada. Una escuela se puede proponer una salida del colegio pausada, es decir, que los alumnos no salga de forma escopeteada, sino que antes de salir se haga algún ejercicio sencillo para ganar en orden y en tranquilidad.

Ha hablado de distintos tipos de técnicas según el momento del día. ¿Cuántas hay?

El programa TREVA se compone de nueve técnicas: 1) Atención 2) Respiración 3) Visualización 4) Voz-Habla 5) Relajación 6) Conciencia sensorial 7) Postura 8) Energía corporal 9) Movimiento. Nosotros desarrollamos cada una de estas habilidades igual que se puede hacer con un temario de matemáticas o lengua.

¿Se pueden aplicar a todos los alumnos?

No todos están capacitados para hacer todas las prácticas. Eso ya se tiene en cuenta desde el principio y si algún niño o niña tiene algún trastorno o algo que le vaya a impedir hacerlas, nuestros formadores indican otras formas de proceder. No todo el mundo está capacitado para hacerlo todo en todo momento. Por eso los docentes deben formarse.

¿Cómo pueden los docentes acceder a esa formación?

Pueden hacerlo mediante los cursos que impartimos en la Universidad de Barcelona o mediante una formación a petición de la escuela. Esta última la dividimos en tres etapas, una primera en la que enseñamos a los docentes a cambiar su actitud con los alumnos, a aprender a respirar y a estar tranquilos ellos. Luego dedicamos unas horas a enseñar cómo aplicar estas técnicas en las distintas etapas educativas (primaria, secundaria…) y finalmente, la tercera fase de esta formación es implementar el programa en el centro.

Vamos a remontarnos al inicio. ¿Cómo nace el programa TREVA? ¿Cómo surge la idea de llevar estas técnicas de relajación a las aulas?

Yo era profesor de educación física y lo hacía con los chicos en clase. Les gustaba mucho. Pregunté (eran los años 90) si había algún programa para hacerlo de forma transversal en la escuela. Vi que no había ninguno y empecé a buscar información, hice una tesis doctoral y fue el primer programa validado científicamente en España que no fuera yoga, es decir que no utilizara un lenguaje espiritual, sino un lenguaje pedagógico.

¿Sabe cuántas escuelas en España están aplicando estas técnicas en las aulas?

El programa TREVA se aplica en más de 40 escuelas. Pero hay centenares de centros que aplican técnicas de relajación. Existen otros programas similares como Aulas Felices o Escuelas Despiertas, aunque el programa TREVA es el único validado científicamente.

¿Cuáles son los comentarios más frecuentes que le hacen llegar los profesores que están aplicando el programa TREVA?

Los que están aplicándolo notan que funciona y cada vez preguntan más y se interesan más para que esto no quede en una anécdota, sino que quieren hacer más. La respuesta es muy positiva. También es cierto que hay algunas reticencias por parte de algunos profesores a aprender estas técnicas para aplicarlas con los alumnos. Por creencias, por edad… algunos profesores tienen reticencias. Pero entre los que han aplicado el programa TREVA la respuesta es muy positiva.